ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(9歳&3歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

2018年5月24日の減塩食の献立 お義父さん用にと買った吉野家のこうじ漬(白菜漬け)がおいしかった

朝食

 

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 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g

ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ

・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g

・食パン+マービージャム 塩分0.6g

・リンゴ

・カフェオレ

 

朝食 塩分量1.34g

 

 

昼食

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・鶏むね肉とピーマン玉ねぎのケチャップ炒め 塩分0.75g

鶏むね肉1枚を食べやすく切り炒める。ピーマン3個83gと玉ねぎ1/2個 136gも食べやすく切り、肉と一緒に炒める。ケチャップ大さじ3(塩分1.5g)で味つけ。

夫のお弁当箱に半分入ったので 塩分0.75g。

 ・キャベツとほうれん草のおかか和え 5/22に作ったものの残り 塩分0.28g

・小松菜入りの炒り卵 塩分0.2g

卵2個にだしわりつゆの素小さじ1(塩分0.4g)を入れて混ぜ、茹でて刻んだ小松菜も入れる。それをフライパンで炒める。

半分が夫のお弁当に入ったので塩分0.2g。

ブロッコリー

ミニトマト

・白米200g

 

昼食 塩分量1.23g

 

 

 

 

夕食

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・サケとブロッコリーのポン酢かけ 塩分0.4g

フライパンで焼いただけのサケ、茹でたブロッコリーをお皿に盛り付け、減塩ポン酢小さじ2(塩分0.4g)をかけていただきます。

 

・冷ややっこ  塩分0.4g

絹豆腐1/3個に薬味ネギ10gをのっけました。豆腐から水が出るので、食べる直前に小皿の減塩醤油小さじ1(塩分0.4g)をかけました。

 

 ・トマト 塩分0g

この皿に載っているもので67gあります。

 

吉野家のこうじ漬(刻み) 塩分0.5g

週末に、お義母さんだけでなくお義父さんも来られるかもという話になり、お義父さんの”ご飯のお供”に代表される白菜漬けを探しに急遽スーパーに行きました。

漬物コーナーに行ってみると、白菜漬けはこの「吉野家のこうじ漬け」だけ。

お義父さんの口に合うかしら・・・と思いつつ買って、この日味見がてら食べました。

おいしいです!

夫も「万人受けする味やね」と言っておりました。

 

パッケージが違うけど、中身は一緒だと思う。

ちゃんと塩分の明記もあるのがありがたかったです。

100gあたりの食塩相当量2.5gと表示されていたので、小皿に20gのせて塩分0.5g。

 

・白米200g

 

夕食 塩分量1.3g 

漬物食べても塩分2.0g以内におさまったねヽ(´▽`)ノ

 

 

1日の塩分量3.87g

※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。

 

 

 

<今回の調理に使った減塩調味料>

www.kikkoman.co.jp

 

 

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