ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(9歳&3歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

2018年7月14日の減塩食の献立

朝食f:id:ushio-salt:20180916121418j:plain

 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g

ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ

・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g

・食パン+マービージャム 塩分0.6g

・オレンジ

・カフェオレ

朝食 塩分量1.34g

 

 

 

この日は夫と子供たちでおでかけしたので、昼食は作りませんでした。

 

 

 

 

夕食f:id:ushio-salt:20180916121444j:plain

 ・サケのチーズ焼き  塩分0.45g

鮭3切れの上に、ピーマン千切り26g、人参千切り27g、玉ねぎスライス67gをのせて、とろけるチーズ80g(100gで塩分1.7g。80gは塩分1.36g)をのせて、

トースターで焼きました。

3皿にわけるので、1皿分の塩分は 1.36g÷3=0.45333…0.45g

 

 

・みそ汁 塩分0.8g

ひかり味噌さんの「55%減塩の健康おみそ汁」をのオクラ汁を使いました。

コーンが浮いているのが特徴だね。

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はい、塩分0.8gです。

ushio家のインスタント味噌汁の使い方はこちらを参照ください。

2018年4月7日の減塩食の献立 「国立循環器病研究センターのおいしい減塩野菜おみそ汁」を食べました - ゆるい減塩生活をつづるブログ

今回は、小松菜102gともやし100gを具材に足しました。

 

・トマト 塩分0g

1皿分の重量は67gでした。

 

・白米200g

夕食 塩分量

 夕食 塩分量1.25g

 

 

 

1日の塩分量2.59g+α(昼食)

※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。

 

 

 

<今回の調理に使った減塩調味料>

 減塩調味料は使いませんでした。